COCOpan プレミア24cm 26cm 28cm 極SONS 【正規品】厚板フライパン ココパン リバーライト

窒化処理され錆びにくく、お手入れしやすく美味しく料理できる「リバーライト極」。その素晴らしさはそのまま。取っ手が取れるcocopanはインドアでもアウトドアでもおすすめできるシリーズです。



「取っ手がないリバーライト」たったそれだけと思われそうですが、使ってみると、その軽快な楽しさと使い勝手に驚きます。焼き目を付けて、オーブンに入れるなど、調理方法も自在です。



そのまま食卓に並べることもできます。ステーキ皿を用意しなくても、アツアツのままサーブできる！



火にかける、表面は火傷する熱さ。
油が温まってくる熱。
肉を入れた時の音。
取っ手がないだけで、火が近く感じて、「焼く」という行為を実感します。
素材を活かす、素材を楽しむ。シンプルだけど美味しい料理は、やっぱり道具が大事です。

屋外こそお手入れ簡単がありがたい！

極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
極シリーズは、「特殊熱処理」によりフライパンの表面を化学反応させています。素材の表面が性質変化しているため、コーティングフライパンのように剥離することはありません。錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。焦がした場合でも、最初の状態に何度でも戻せます。

使い始めの「油慣らし」の仕方や
こびりついた時の対処法など...

全サイズに使えるバネ式の持ち手（グリッパー）。1つあれば、cocopanシリーズ全てにご利用いただけます。
今回のモデルチェンジにより、鉄からステンレスに素材変更されました。錆びにくくなり、また重量が軽くなりました。さらにバネを内蔵することで使いやすさが向上しました。

鉄なのに、サビにくいフライパンで人気のリバーライトの極シリーズ。そのハンドル（取っ手）を外し、熱々のまま食卓へもっていき食器のように使える「ココパン」です。ハンドルがないからオーブン料理にも使えます。元々はアウトドアシーンで活躍する調理道具として開発されてたので、焚火やバーベキューなどでも強火で気にせず使えます。鉄の良さはそのままで美味しい調理が出来る上に、食器の様にも使える優れものです。

※調理や盛り付けは別売りのの専用ハンドル（やっとこ）をお使いください。

板厚3.2mmのしっかりとした底面。
耐熱性と放熱性に優れているので、ステーキ、ローストビーフなどの肉料理におすすめです。

プレミア24cm サイズ：直径 24cm、底面 19cm、高さ 3.8cm、底の厚さ 3.2mm、重量：1235g、満水容量：1.4L

プレミア26cm サイズ：直径 26cm、底面 21.0cm、高さ 4.2cm、底の厚さ 3.2mm、重量：1,457g、満水容量：1.6L

プレミア28cm サイズ：直径 28cm、底面 22.5cm、高さ 4.5cm、底の厚さ 3.2mm、重量：1,755g、満水容量：2L

素材：本体/鉄（冷間圧延磨き鋼板）本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒化鉄）
生産国：日本
熱源：IH対応 (オール熱源に対応。電子レンジを除く)
※別売品の持ち手と組合わせてお使いください。


関連キーワード：cocopan cocoパン ココパン フライパン 厚板フライパン 玉子焼き 卵焼き たまご焼き 卵焼 だし巻き卵 目玉焼き 天ぷら フライ 揚げ物 ハンドル セット 手入れ 取っ手 持ち手 モーニング ステーキ 鉄板 キャンプ ツーリング 焚き火 焚き火台 炭火 お皿 器 ホームパーティー スタッキング キャンプ道具 キャンプ飯 インスタ映え おしゃれ