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”ホンモノの黒”にこだわった、仔犬印のこだわり調理道具。ブラックシリーズ。IH対応かつフッ素コーティングが剥がれにくい炒めに適した材料、18-0ステンレス・アルミニウムの2層構造です。熱伝導がよくフッ素加工と相性が良いためフライパンの材料としてよく利用されるアルミニウムに、IH対応用18-0ステンレスを 接合させたものでIH対応のフライパンとなっています。内側にはフライパンなどでよく見られるフッ素コーティングをブラックカラーにしてあります。これにより見た目はブラックですが通常のフライパンのように料理がこびり付きにくく、しかも2重コーティングで耐久性があります。外側にはシリコンブラックコーティングで汚れがつきにくく、美しい佇まいとなっています。同じような黒い調理器具とは一線を画す本当の黒の色、そして質感。オーバースペックともいえるのですが、細部にわたるまで黒にこだわり、調理したものの美味しさにもこだわる仔犬印の傑作ともいえます。※電気・ガス火・電磁調理器等のあらゆる熱源にも対応できます。【21cm】サイズ:24cm(深さ70mm、底板厚2.0mm)重量:814g【18cm】サイズ:18cm(深さ55mm、底板厚2.0mm)重量:577g材質:2層鋼アルミクラッド材(本体)生産国:日本関連キーワード:仔犬印 調理器具 フライパン 片手鍋
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