turk ニューグリルパン

クラシックシリーズで培われた鍛造の技術を盛り込み、リ・デザインされたニューグリルパンが登場。フライパンのように一体成型で作られ、グリルパンとしてより洗練されたモダンな形状に。食材をより美味しく、料理体験をより特別にしてくれるグリルパンです。

ニューフライパンはクラシックシリーズの鍛造の良さを残しつつ、継ぎ目のない一体成型のため、汚れが溜まりにくく、洗いやすくなっています。

100年使えるフライパン。 それはTURKだから。
1枚の鉄板より打ち出された こだわりの鍛造クラシックフライパン。 熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創設し、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、160年以上変わらない製法でフライパンを作り続けています。
鉄の塊から鍛えられたフライパンは丈夫で厚板。 究極に無駄をそぎ落とされた道具といえます。 だから世代を超えてずっと使っていけるのです。 タークにもマシンメイドのものがありますが、 安くないお買い物、どうせならクラシックをお勧めします。
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turk フライパン/グリルパンについて

タークがうちのキッチンに佇む姿。
憧れのミニマムスタイルにぴったりくる
ホンモノのフライパン。
100年使えるフライパンだから、
本当にこれだけでいい安心感があります。
「買って捨てて」の繰り返しをやめませんか?
暮らしを整える…
そのきっかけになるフライパンです。


「お塩だけで美味しい。」そんな素材本来の味を引き出すフライパンです。鍛えた鉄で作られた無骨なフライパンは使われてこそ、その本領を発揮します。シンプルに焼き料理が美味しい。
片手で振ったりできる軽さはありませんが、鉄の厚みが、2.5mmあり蓄熱性が高く、熱伝導率もいいのでフライパン全体に熱が行き渡り高温でお肉はジューシーに、野菜はシャキっと美味しくできます。


鉄はちゃんとお手入れをすれば錆びない限り、長い期間使うことができます。職人が一枚の鉄から丁寧に、取っ手まで継ぎ目のないフライパンを作っており、お手入れしやすい一体型なので全部ゴシゴシ洗えちゃいます。
焦げたとしても、磨けばとれていい感じの味わいに。使えば使うほど使いやすくなっていく育てていけるフライパンなのです。

使いはじめ、ウキウキした気分でお手入れ。
不安なのは、最初だけ。感動に出会うまでもう少し!


当店はTURKの日本唯一の公式正規代理店より直接商品をお取り寄せしています。正規品でないもの、並行輸入品は修理などが受けられない場合がありますのでお気をつけください。保証書(2年間)をお付けしていますので、安心してお使いいただけます。
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