
窒化処理され錆びにくく、お手入れしやすく美味しく料理できる「リバーライト極」。その素晴らしさはそのまま。取っ手が取れるcocopanはインドアでもアウトドアでもおすすめできるシリーズです。

「取っ手がないリバーライト」たったそれだけと思われそうですが、使ってみると、その軽快な楽しさと使い勝手に驚きます。焼き目を付けて、オーブンに入れるなど、調理方法も自在です。

そのまま食卓に並べることもできます。ステーキ皿を用意しなくても、アツアツのままサーブできる!

火にかける、表面は火傷する熱さ。
油が温まってくる熱。
肉を入れた時の音。
取っ手がないだけで、火が近く感じて、「焼く」という行為を実感します。
素材を活かす、素材を楽しむ。シンプルだけど美味しい料理は、やっぱり道具が大事です。



屋外こそお手入れ簡単がありがたい!

極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。鉄板の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
極シリーズは、「特殊熱処理」によりフライパンの表面を化学反応させています。素材の表面が性質変化しているため、コーティングフライパンのように剥離することはありません。錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。焦がした場合でも、最初の状態に何度でも戻せます。

使い始めの「油慣らし」の仕方や
こびりついた時の対処法など...

全サイズに使える持ち手(グリッパー)。1つあれば、cocopanシリーズ全てにご利用いただけます。
今回のモデルチェンジにより、アルミに素材変更されました。重量が軽くなり日本製になりました。さらにマグネット内蔵になり使いやすさが向上しました。

COCOpan専用の持ち手としてお使いください。グリッパーとしてお使いの際は挟む部分の一番奥まで鍋を入れて、しっかり握ってお使いください。無理な「煽り(あおり)」は決してしないでください。
また磁石部を使用して、調理中のフライパンを煽ったり、持ち上げたり決してしないでください。フライパンが落下し、怪我をする可能性があります。
COCOpanを重ねてダッチオーブンとしてお使いの場合、マグネット部分を使用し蓋部を持ち上げることができます。ただし磁力には限界がありますので、ご使用の前に磁力の強度をお確かめいただき、無理な使用はお控えください。
※製造の際にできる小傷や擦れ傷などがありますが、交換や返品の対象ではありません。
全長:178mm
重量: 210g
素材:アルミニウム合金、マグネット
原産国:日本
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