COCOpan グリドル(調理用鉄板・兼焚火台) 極SONS C109-001 【正規品】ココパン リバーライト

窒化処理され錆びにくく、お手入れしやすく美味しく料理できる「リバーライト極」。その素晴らしさはそのまま。取っ手が取れるcocopanはインドアでもアウトドアでもおすすめできるシリーズです。



「取っ手がないリバーライト」たったそれだけと思われそうですが、使ってみると、その軽快な楽しさと使い勝手に驚きます。焼き目を付けて、オーブンに入れるなど、調理方法も自在です。



そのまま食卓に並べることもできます。ステーキ皿を用意しなくても、アツアツのままサーブできる！



火にかける、表面は火傷する熱さ。
油が温まってくる熱。
肉を入れた時の音。
取っ手がないだけで、火が近く感じて、「焼く」という行為を実感します。
素材を活かす、素材を楽しむ。シンプルだけど美味しい料理は、やっぱり道具が大事です。

屋外こそお手入れ簡単がありがたい！

極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
極シリーズは、「特殊熱処理」によりフライパンの表面を化学反応させています。素材の表面が性質変化しているため、コーティングフライパンのように剥離することはありません。錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。焦がした場合でも、最初の状態に何度でも戻せます。

使い始めの「油慣らし」の仕方や
こびりついた時の対処法など...

全サイズに使えるバネ式の持ち手（グリッパー）。1つあれば、cocopanシリーズ全てにご利用いただけます。
今回のモデルチェンジにより、鉄からステンレスに素材変更されました。錆びにくくなり、また重量が軽くなりました。さらにバネを内蔵することで使いやすさが向上しました。

極SONS COCOpanグリドル。
直径は30cm、鉄板の厚みは3.2mmです。
材料の鉄はCOCOpanシリーズと同じ特殊熱処理である「窒化加工」を施しています。この加工により、「鉄の良さはそのまま」に、極めてサビにくい、焦げにくい、使った後のお手入れもタワシ（金属タワシでも勿論可能）でゴシゴシで終了、と本当に手間のかからない耐久性も30年以上の「マルチプレート」となりました。
主に調理用鉄板として、また焚火台として2種類の使い方をお楽しみいただけます。
調理用鉄板としてお使いになる場合、3.2mmの厚みは蓄熱量、放熱量ともに十分、「良質な焼き目」が美味しい仕立てになっています。
焚火台としてお使いになる場合、安全面を考慮し多少の重さを持たせましたが、公共機関で携行する際の限界重量（1,715g）に抑えました。
グリドルにはお手持ちのペグで自立させたり、吊り下げたりする際に必要な直径15mmの穴を合計7個空けています。（穴位置説明あり）
さぁ新しいアウトドアフィールドでお試しくださいね！
自立させたり、吊り下げたりして使用する場合、別途スチールペグ等をご用意ください。本品に付属しておりません。

サイズ：直径30cm、厚さ3.2mm
重量：1,715g
素材：本体/鉄（冷間圧延磨き鋼板）本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒化鉄）
生産国：日本
熱源：直火対応
※別売品の持ち手と組合わせてお使いください。
熱源：IH対応 (オール熱源に対応。電子レンジを除く)


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