{"product_id":"co-3011245110208","title":"デバイヤーカーボンプラス 鉄フライパン deBuyer フランス製 無塗装 ガス IH熱源 直火対応 厚板 アップハンドル プロご用達 耐久性 鉄製 オール熱源 一生もの【日本正規輸入発売元 商品】","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e知っている人は知っている世界のシェフのご用達鉄フライパン、デバイヤーです。\u003cbr\u003e1830年にフランスの北東ヴァル・ダジョルで誕生してから、料理の専門家と協力して「真の」調理・製菓器具を製造しているデバイヤー。\u003cbr\u003eプロフェッショナルから家庭料理まで両方のニーズを満たすため、絶えず革新を続けながら、調理器具の設計・製造をし続けています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e強い火力にも耐えうるプロ仕様。\u003cbr\u003e2.5～3mmの厚みで、均一な熱伝導を実現しています。\u003cbr\u003e赤身の肉や魚のグリルや炙りに適しており、外はカリッと中はジューシーに、野菜はシャキシャキに仕上がります。キャンプ料理に持っていく人も。\u003cbr\u003e底面には溝があり、焼き目をつけやすく、食材がくっつきにくい設計。\u003cbr\u003e縁が外側に広がっているため、料理をお皿に移し替える動作も簡単です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「重いけど、美味しい料理をつくりたい！」そんな料理にこだわる方におすすめ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使うほどに食材の油がフライパンに馴染み、自然のノンスティックコーティングが作られ、調理する度に食材がこびりつきにくくなります。\u003cbr\u003eお手入れには少々コツが要るものの、使えば使うほど育ち、愛着の湧くフライパンに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※天然素材のため、商品の性質上細かい錆については発生していることがありますが、その場合は金だわし等で擦って落としてからお使いください。\u003cbr\u003e※こちらはデバイヤーの正規輸入代理店より取り寄せています。並行輸入品ではありません\u003cbr\u003e※本物をご覧になりたい場合は実店舗にお越しください。近畿圏では当店のみが実店舗販売店となっております。\u003cbr\u003e※こちらはミネラルビーではなくカーボンプラスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【はじめの油ならし】\u003cbr\u003e1.フライパンの表面を覆う程度の食用油を約1mmほど注ぎ、煙が立つ前まで約3-5分程加熱してください。そのさいフライパン全体に油を引いてください。\u003cbr\u003e2.煙が立ち始めたら、ただちに火を消し、熱した油をオイルポット等へ移します\u003cbr\u003e3.キッチンペーパー等でフライパンの表面を拭いてください。\u003cbr\u003e火傷には十分にご注意しながら作業してください。\u003cbr\u003e4.冷めるまでに油膜は定着するので、完全に冷めるまで置いてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフライパンは使い込むほど馴染みが良くなり、フライパンの色が濃くなるほど自然に表面の焦げ付きを防ぎます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e20cm\/φ20x37xH12cm 板厚 2mm 重さ1030g\u003cbr\u003e22cm\/φ22x42xH13cm 板厚 2mm 重さ1240g\u003cbr\u003e24cm\/φ24x44xH12.5cm 板厚 2mm 重さ1310g\u003cbr\u003e26cm\/φ26x48xH15cm 板厚3mm 重さ1930g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材質：鉄\u003cbr\u003e生産国：フランス\u003cbr\u003eその他：オール熱源使用可、オーブン使用可\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e関連キーワード：デバイヤー フランス製 プロご用達 シェフ 鉄フライパン 一生もの 重い 板厚 厚板 業務用 正規品 鉄鍋 鉄製\u003cbr\u003eおしゃれ かっこいい 料理男子\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"20cm","offer_id":45800355037286,"sku":"co-3011245110208","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"22cm","offer_id":45800355070054,"sku":"co-3011245110222","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"24cm","offer_id":45800355102822,"sku":"co-3011245110246","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":45800355135590,"sku":"co-3011245110260","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5775\/7286\/files\/co-30112451102_2.webp?v=1785739895","url":"https:\/\/shop.tettodo.jp\/en\/products\/co-3011245110208","provider":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","version":"1.0","type":"link"}