{"title":"京都活具","description":null,"products":[{"product_id":"京都活具-カルカヤのささら","title":"京都活具 カルカヤのささら","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eカルカヤ（かるかや）とは、イネ科の草のこと。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eその根っこは乾燥させると非常にかたくなります。\u003cbr\u003eしっかりとしたかたさに加え、柔軟性も兼ね備えているため、\u003cbr\u003e昔から汚れ落としとして使われるなど\u003cbr\u003e超自然派のお手入れ道具として重宝されてきた素材です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e油を吸収しにくいため、油汚れの洗い物に向いています。\u003cbr\u003eだから鉄フライパンのお手入れにもしっかりと真価を発揮します。\u003cbr\u003eスティック状に束ねられて使い心地よく、また乾燥させるのにも紐付きなので便利です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【ご使用上の注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e・繊維が乾燥していると折れる場合がありますので、使用前は十分に水分を含ませてからご使用ください。\u003cbr\u003e・熱湯消毒する事ができます。\u003cbr\u003e・ワイヤーを使用している部分を当てると傷の原因になりますので、ご注意ください。\u003cbr\u003e・フッ素加工等の商品については傷をつける恐れがあります、ご使用の際は製品の仕様書をよく読み注意して使用してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【製品仕様】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e素材：苅萱（カルカヤ）、ステンレス\u003cbr\u003eサイズ：全長12cm×幅約4cm\u003c\/p\u003e","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797893312614,"sku":"ok-4580047177294","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5775\/7286\/files\/ok-4580047177294_c.jpg?v=1771223430"},{"product_id":"京都活具-国産竹の菜箸-33cm","title":"京都活具 国産竹の菜箸 33cm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e【厳選された国産孟宗竹を使用】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e素材から加工まで一貫して国内で仕上げた、こだわりの「純日本製」菜箸です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【繊細な操作を叶える3mmの箸先】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e先端を極細の3mmに設計。小さな食材も滑らずしっかり掴める、抜群の操作性を実現しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【麺類も掴みやすい角箸×炭化加工】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e滑りやすい麺もしっかり捉える角型形状。竹材には炭化加工を施しているため、カビにくく衛生的にお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【機能美を追求した「ねじり」デザイン】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e手馴染みの良さと意匠性を両立させた「ねじり」加工。京都活具ならではの、使い心地と美しさが融合した一膳です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用後は柔らかいスポンジに中性洗剤を含ませて洗い水分を拭いてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【使用上の注意】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e・食洗機や乾燥機の使用は避けてください。つけ置き洗いは避けてください。\u003cbr\u003e・タワシや研磨剤の入った洗剤などの使用は避けてください。\u003cbr\u003e・直火、電子レンジ、オーブンの使用は避けてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【製品仕様】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eサイズ：全長33cm\u003cbr\u003e材質：孟宗竹（もうそうちく）、表面ウレタン仕上げ\u003c\/p\u003e\n","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797914775654,"sku":"ok-4580047177270","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5775\/7286\/files\/ok-4580047177270_a.jpg?v=1771224631"},{"product_id":"京都活具-カーブキッチンバサミ","title":"京都活具 カーブキッチンバサミ","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e【包丁代わりになるロング＆カーブ設計】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e大きな食材や肉・野菜もザクザク切れる、25cmのロングタイプ。絶妙なカーブ形状により、まな板を使わずお皿の上や鍋の中でもスムーズに調理が可能です。アウトドアでも大活躍する便利アイテムです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【滑らず切れる独自のギザ刃加工】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e刃先に施された精密なギザ刃が、鶏肉などの滑りやすい食材をしっかりキャッチ。ピザや厚みのある食材も、逃さず一気に切り分けることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【職人の技が光る安心の日本製】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e国内のはさみ専門工場にて、熟練の職人が一本一本丁寧に「刃付け・裏スキ加工」を施しました。軽い切れ味が長く続く、プロ仕様のクオリティです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【製品仕様】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eサイズ：約25×9.5×1.2cm／重量：約170g\u003cbr\u003e素材：刃部\/ステンレス特殊刃、柄部\/ABS樹脂・エラストマー樹脂\u003c\/p\u003e","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797962879078,"sku":"ok-4580047177171","price":1925.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5775\/7286\/files\/ok-4580047177171_n.jpg?v=1771226799"},{"product_id":"ゆきひら鍋-木蓋付き-鐵兎堂オリジナルセット-京都活具-雪平鍋-日本製-取っ手-オーク-無垢材-軽量-アルミ鍋-軽い-メモリ付き","title":"ゆきひら鍋 木蓋付き 鐵兎堂オリジナルセット 16cmIH対応+木蓋 京都活具 雪平鍋 日本製 取っ手 オーク 無垢材 軽量 アルミ鍋 軽い メモリ付き","description":"\u003cp\u003e京都の老舗金物問屋が作った ”The Best of 雪平鍋”\u003cbr\u003e昔ながらの見た目がかわいい、木蓋と合わせた鐵兎堂オリジナルセットです。\u003cbr\u003eこちらは国産杉を日本のメーカーが焼杉にして加工をしていますから品質も安心です。\u003cbr\u003e結局はこればかり使っている…となりがちな熱伝導の素晴らしいゆきひらはこの蓋があればますます便利に！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭でも、料理人にも愛されてきた雪平鍋。その王道の良さを真っ直ぐ追究。\u003cbr\u003e京都で享保年間から約300年続く老舗の金物問屋がこだわり抜いてつくり上げた「京都活具」の雪平鍋。\u003cbr\u003e軽くて、丈夫で扱いやすい雪平鍋は使い出すとキッチンでは主役級に活躍する調理道具。\u003cbr\u003e決して目新しくはないけれど、 王道を真っ直ぐ追求し、本当に長く使える良い道具を…「京都活具」というブランドはそんな思いから生まれました。\u003cbr\u003eついつい手にとってしまう「使える実感」をぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポイントは絶妙な厚み、お料理の出来が変ります\u003cbr\u003eアルミ製で鉄やステンレスより軽く、熱伝導率も高い雪平鍋ですが、今回のお鍋の一番のポイントは安価なものの約2倍程度ある厚み。\u003cbr\u003e2.2mmの板厚は重くなりすぎず、蓄熱性を上げ、かつ熱伝導率を保つ絶妙な厚さ。\u003cbr\u003e食材に熱がゆっくりと伝わり、芯までしっかり火が通るのでお料理のできが変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造加工は全て国内で。他のものとは丈夫さが違います\u003cbr\u003eより長く愛着を持って使ってもらいたい。\u003cbr\u003eだからとことん丈夫にすることにもこだわっています。\u003cbr\u003e雪平鍋の特徴でもある「打ち出し加工」は細かく密に表面積いっぱいに。\u003cbr\u003e叩く事でアルミが凝縮し、 耐久性が格段にアップ。\u003cbr\u003eさらに日本発祥の技術「アルマイト加工」を施し耐食性も高めてます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル、注ぎ口、目盛り、鋲、フック。細部まで手ぬかりなしのつくり\u003cbr\u003eオーク材の風合いを活かしたハンドルは高級感があり、ロウ引き加工で耐水性もバッチリ。\u003cbr\u003eグリップしやすい美しいカーブが他の雪平鍋とは一線を画しています。\u003cbr\u003e注ぎ口は左右に広めと細めのタイプを。 内側についた500mlと1,000mlの目盛りも便利。\u003cbr\u003eまた壁掛け用のフックもついており、細かい部分まで丁寧につくられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガス火とIH対応あり。専用箱でお届け\u003cbr\u003eサイズは16cmと18cmと20cmがあり、ガス火とIH対応のタイプがあります。\u003cbr\u003eIH対応の鍋は底にステンレス鋼が付いています。\u003cbr\u003e「京都活具」のブランドロゴがついた専用箱に入れてお送りしますので、ギフトにもおすすめです。\u003cbr\u003e※16cmはIH対応のみになりますのでご注意ください※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイズ\u003cbr\u003e【IH・ガス火兼用】\u003cbr\u003e16cmIH対応：33×17.8x11cm、満水容量\/1.3L\u003cbr\u003e18cmIH対応：35×20.5×12.5cm、満水容量\/1.8L\u003cbr\u003e20cmIH対応：37.5×23×12.8cm、満水容量\/2.6L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ガス火専用】\u003cbr\u003e18cmガス火専用：35×20.5×12.5cm、満水容量\/1.8L\u003cbr\u003e20cmガス火専用：37.5×23×12.8cm、満水容量\/2.6L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e16cm用木蓋：約Φ18cm×2.5cm\u003cbr\u003e18～20cm用木蓋：約Φ21cm×2.5cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量\u003cbr\u003e【IH・ガス火兼用】\u003cbr\u003e16cmIH対応：355g\u003cbr\u003e18cmIH対応：465g\u003cbr\u003e20cmIH対応：520g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ガス火専用】\u003cbr\u003e18cmガス火専用：430g\u003cbr\u003e20cmガス火専用：480g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材質：\u003cbr\u003eIH・ガス火兼用：アルミニウム、ステンレス鋼、天然木、アルマイト(表面加工)、\/板厚：2.2mm(はり底含まず)\u003cbr\u003eガス火専用：アルミニウム、天然木、アルマイト(表面加工)、\/板厚：2.2mm\u003cbr\u003e材質：杉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産国：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその他：ゆきひら鍋本体 化粧箱入り\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e■■■木蓋についての注意事項■■■\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・蓋をしたまま調理する際は火加減に十分注意してください。フライパンや鍋からはみ出ているところが火に当たると燃えてしまう可能性があります。\u003cbr\u003e・焼杉の煤が出ますので、最初は洗剤でよく洗ってからご使用ください。\u003cbr\u003e・焼杉には独特の香りがございます。お使いいただく過程でなくなってまいりますが、苦手な方はご注意ください\u003cbr\u003e・製品加工の都合で小さなひっかき線やこすれ傷はございますが不具合品ではございません。天然素材を使用した製品の為、色・木目等はばらつき小さなへこみなどがある場合もございます。このような事柄での返品交換は承る事ができませんのでご承知の上ご購入ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e関連キーワード:ゆきひら鍋 木蓋 鐵兎堂 オリジナルセット 行平鍋 雪平鍋 片手鍋 アルミ鍋 軽い 使いやすい 日本製 made in japan おすすめ 京都活具 16cm 18cm 20cm 取っ手 オーク 無垢材 ガス ih対応 アルミ 軽量 打ち出し 注ぎ口 1.3L 1.8L 2.6L 目盛 メモリ付き おしゃれ シルバー 鍋 国産 IH兼用 アルミニウム 調理道具 お鍋 アルマイト加工 打ち出し加工 木柄 煮物 炊き物 引越祝い 新築祝い 結婚祝い 内祝い 母の日 父の日 ギフト 一人暮らし 新生活\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"Default 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王道を真っ直ぐ追求し、本当に長く使える良い道具を…「京都活具」というブランドはそんな思いから生まれました。\u003cbr\u003eついつい手にとってしまう「使える実感」をぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポイントは絶妙な厚み、お料理の出来が変ります\u003cbr\u003eアルミ製で鉄やステンレスより軽く、熱伝導率も高い雪平鍋ですが、今回のお鍋の一番のポイントは安価なものの約2倍程度ある厚み。\u003cbr\u003e2.2mmの板厚は重くなりすぎず、蓄熱性を上げ、かつ熱伝導率を保つ絶妙な厚さ。\u003cbr\u003e食材に熱がゆっくりと伝わり、芯までしっかり火が通るのでお料理のできが変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造加工は全て国内で。他のものとは丈夫さが違います\u003cbr\u003eより長く愛着を持って使ってもらいたい。\u003cbr\u003eだからとことん丈夫にすることにもこだわっています。\u003cbr\u003e雪平鍋の特徴でもある「打ち出し加工」は細かく密に表面積いっぱいに。\u003cbr\u003e叩く事でアルミが凝縮し、 耐久性が格段にアップ。\u003cbr\u003eさらに日本発祥の技術「アルマイト加工」を施し耐食性も高めてます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル、注ぎ口、目盛り、鋲、フック。細部まで手ぬかりなしのつくり\u003cbr\u003eオーク材の風合いを活かしたハンドルは高級感があり、ロウ引き加工で耐水性もバッチリ。\u003cbr\u003eグリップしやすい美しいカーブが他の雪平鍋とは一線を画しています。\u003cbr\u003e注ぎ口は左右に広めと細めのタイプを。 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食材に熱がゆっくりと伝わり、芯までしっかり火が通るのでお料理のできが変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造加工は全て国内で。他のものとは丈夫さが違います\u003cbr\u003eより長く愛着を持って使ってもらいたい。だからとことん丈夫にすることにもこだわっています。 雪平鍋の特徴でもある「打ち出し加工」は細かく密に表面積いっぱいに。叩く事でアルミが凝縮し、 耐久性が格段にアップ。さらに日本発祥の技術「アルマイト加工」を施し耐食性も高めてます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル、注ぎ口、目盛り、鋲、フック。細部まで手ぬかりなしのつくり\u003cbr\u003eオーク材の風合いを活かしたハンドルは高級感があり、ロウ引き加工で耐水性もバッチリ。 グリップしやすい美しいカーブが他の雪平鍋とは一線を画しています。注ぎ口は左右に広めと細めのタイプを。 内側についた500mlと1,000mlの目盛りも便利。また壁掛け用のフックもついており、細かい部分まで丁寧につくられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガス火とIH対応あり。専用箱でお届け\u003cbr\u003eサイズは16cmと18cmと20cmがあり、ガス火とIH対応のタイプがあります。IH対応の鍋は底にステンレス鋼が付いています。 「京都活具」のブランドロゴがついた専用箱に入れてお送りしますので、ギフトにもおすすめです。?※16cmはIH対応のみになりますのでご注意ください※\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして兼用蓋付きセットとしてお選びいただけます\u003cbr\u003e全サイズのお鍋にあう兼用蓋は段付きでフィットするようになっています。作ったお味噌汁や煮物を一晩寝かせる時などに重宝しますよ。ゆきひらに合わせ打ち出しをほどこし、ゆきひらの風合いをだした少し凝った作りの鍋蓋となっています。打ち出しは叩く事により、アルミが凝縮し、引き締まり、耐久性が格段にアップ。つまみも天然目の日本製。少し大きめにする事で持ちやすさを重視されていて細部までこだわりが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eサイズ\u003cbr\u003e【IH・ガス火兼用】\u003cbr\u003e16cmIH対応：33×17.8x11cm、満水容量\/1.3L\u003cbr\u003e18cmIH対応：35×20.5×12.5cm、満水容量\/1.8L\u003cbr\u003e20cmIH対応：37.5×23×12.8cm、満水容量\/2.6L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ガス火専用】\u003cbr\u003e18cmガス火専用：35×20.5×12.5cm、満水容量\/1.8L\u003cbr\u003e20cmガス火専用：37.5×23×12.8cm、満水容量\/2.6L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重量\u003cbr\u003e【IH・ガス火兼用】\u003cbr\u003e16cmIH対応：355g\u003cbr\u003e18cmIH対応：465g\u003cbr\u003e20cmIH対応：520g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ガス火専用】\u003cbr\u003e18cmガス火専用：430g\u003cbr\u003e20cmガス火専用：480g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e兼用蓋：220mm×高さ45mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材質：\u003cbr\u003eIH・ガス火専用：アルミニウム、ステンレス鋼、天然木、アルマイト(表面加工)、\/板厚：2.2mm(はり底含まず)\u003cbr\u003eガス火専用：アルミニウム、天然目、アルマイト(表面加工)、\/板厚：2.2mm\u003cbr\u003e兼用蓋：アルミニウム合金(アルマイト加工)、 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軽くて、丈夫で扱いやすい雪平鍋は使い出すとキッチンでは主役級に活躍する調理道具。決して目新しくはないけれど、 王道を真っ直ぐ追求し、本当に長く使える良い道具を…「京都活具」というブランドはそんな思いから生まれました。 ついつい手にとってしまう「使える実感」をぜひ味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eポイントは絶妙な厚み、お料理の出来が変ります\u003cbr\u003eアルミ製で鉄やステンレスより軽く、熱伝導率も高い雪平鍋ですが、 今回のお鍋の一番のポイントは安価なものの約2倍程度ある厚み。 2.2mmの板厚は重くなりすぎず、蓄熱性を上げ、かつ熱伝導率を保つ絶妙な厚さ。 食材に熱がゆっくりと伝わり、芯までしっかり火が通るのでお料理のできが変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造加工は全て国内で。他のものとは丈夫さが違います\u003cbr\u003eより長く愛着を持って使ってもらいたい。だからとことん丈夫にすることにもこだわっています。 雪平鍋の特徴でもある「打ち出し加工」は細かく密に表面積いっぱいに。叩く事でアルミが凝縮し、 耐久性が格段にアップ。さらに日本発祥の技術「アルマイト加工」を施し耐食性も高めてます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハンドル、注ぎ口、目盛り、鋲、フック。細部まで手ぬかりなしのつくり\u003cbr\u003eオーク材の風合いを活かしたハンドルは高級感があり、ロウ引き加工で耐水性もバッチリ。 グリップしやすい美しいカーブが他の雪平鍋とは一線を画しています。注ぎ口は左右に広めと細めのタイプを。 内側についた500mlと1,000mlの目盛りも便利。また壁掛け用のフックもついており、細かい部分まで丁寧につくられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガス火とIH対応あり。専用箱でお届け\u003cbr\u003eサイズは16cmと18cmと20cmがあり、ガス火とIH対応のタイプがあります。IH対応の鍋は底にステンレス鋼が付いています。 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align=\"left\"\u003e和・洋・中、お菓子作りまで、いろんなシーンで使う事の多いボウルとざる。使用頻度の高いものこそ快適な調理・片付けができると良いな…。京都活具のボウルとざるには、その願いを叶える為の使いやすさの工夫が詰まっています。シンプルな中に確かな技術が光ります。\u003c\/p\u003e\u003c\/font\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e享保年間創業、約300年の歴史を持つ京都の専門問屋「オクムラ株式会社」のオリジナル製品である“京都活具シリーズ”。\u003cbr\u003eシリーズコンセプトは「長く愛される本物」です。いつも使うものだからこそ、形や角度にこだわって作られています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこちらのボウルは縁（ふち）の巻き込みをなくしたことで、\u003cbr\u003e汚れがたまりにくい上にとても洗いやすく衛生的にお使いいただけます。\u003cbr\u003e深型でそこが平らな形状は、食材や材料を混ぜるときは安定し中身が溢れにくくて安心感もあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e目盛りを省いたシンプルなデザインだから、\u003cbr\u003eフルーツを入れてフルーツボウルにも。和洋どのキッチンにもしっくり馴染み、ちょっとしたお洒落インテリアになっちゃいます♪\u003cbr\u003eサラダやお料理をまるで食器の様に食卓にも出しちゃっても大丈夫。\u003cbr\u003e和える料理なら作ってそのままダイニングへ。時短、洗い物も減らせます♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e素材は18-8ステンレスを使用しており高級感がある仕上がりになっています。\u003cbr\u003eガラス製、ポリカーボネート製などのボウルに比べ熱伝導が良いので\u003cbr\u003e湯せんにかけるときや、下に氷水を引けば冷えた状態で調理することもでき、\u003cbr\u003eお菓子作りや様々な料理に重宝します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大中小とサイズバリエーションがありますので、用途あわせてお選び下さい。食器から調理まで使い方色々です♪3種類揃えておくと収納時も重ねてスッキリまとめることができますし、統一感もありおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e18cmサイズは、オムライスの卵をとく、天ぷら粉作り等、\u003cbr\u003eまたは大を出すほどでもないなー、なんて時に（笑）\u003cbr\u003e調理ボウルとして扱いやすく使いやすいサイズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材質：18-8ステンレス\u003cbr\u003eサイズ：\u003cbr\u003e■ボウル15cm\u003cbr\u003e外径162×底面径55×高さ71mm、175g、1070ml\u003cbr\u003e■ボウル18cm\u003cbr\u003e外径194×底面径100×高さ93mm、235g、2000ml\u003cbr\u003e■ボウル21cm\u003cbr\u003e外径227×底面径120×高さ103mm、365g、3050ml\u003cbr\u003e生産国:日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※食器洗浄機対応\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e◆注意事項◆\u003cbr\u003e直火にかけるのはおやめください。\u003cbr\u003e電子レンジ不対応\u003cbr\u003eオーブン使用不可\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e関連キーワード：ステンレスボウル ステンレス製 ステンレス ボウル\u003cbr\u003e ステンレスボール ボール ボール 清潔 衛生的 時短 調理 料理\u003cbr\u003e お菓子作り 製菓 お洒落 おしゃれ オシャレ 丈夫 傷つかない \u003cbr\u003e割れない シンプル 深型 底が広い 平ら 日本製 made in japan \u003cbr\u003e京都活具 京都 kyoto 大きいボウル 小さいボウル 食器 18-8ステンレス 高級感\u003cbr\u003e\u003ctable width=\"100%\" cellpadding=\"10\" align=\"center\" cellspacing=\"10\"\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd align=\"center\" bgcolor=\"000\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rakuten.ne.jp\/gold\/ganbareokusan\/link\/?id=ok-4573564241807\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"フライパン専門店 鐵兎堂-TETTODO-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45822537400422,"sku":"ok-4573564241807","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]},{"product_id":"ok-4580691921069","title":"鉄 北京鍋 日本製 窒化鉄 煌鉄 ペキン鍋 30cm\/33cm 中華鍋 錆びにくい 鉄鍋 ハンドル付き カラス口つき 本格派 チャーハン 中華料理 北京料理 板厚1.6mm 窒化処理 シーズニングいらず","description":"\u003cbr\u003e本格的な北京鍋に窒化処理のものができました！窒化処理とは鉄の表面に窒素を浸透させて表面を硬化し、強靭な鉄にする表面加工です。\u003cbr\u003eサビにくく、また窒化加工の表面にできた微細孔凹凸に油が吸収されるので、油なじみがよくこびりつきにくくなります。\u003cbr\u003e鉄フライパンはお手入れや使いはじめが大変そうで家庭ではちょっと…という悩みを解決。中華鍋でよくある焼き切りなどの作業は必要ありません。錆びにくいので油を塗って収納しなくても大丈夫。(ハンドルの留め具部分、ハンドルは窒化処理ではありませんので錆びないよう気を付けてください。)\u003cbr\u003e今までこの処理をされているのはフライパンや炒め鍋だけでしたが、サイズの大きな本格的な北京鍋の形状でできたのはかなり嬉しいですね。\u003cbr\u003e木柄のハンドルで熱くならないので布巾などでつかむ必要はありません。また反対側にハンドルがついているので持ち運びには両手で持つことができます。\u003cbr\u003e注ぎ口が両側についているのも利き手を選ばないので嬉しいポイントです。\u003cbr\u003e安心の日本製。鉄鍋の中でも、日本製の中華鍋、北京鍋を探している方にはぜひ手にして欲しいです。\u003cbr\u003e耐久性に優れ、強火調理にぴったり！炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。\u003cbr\u003e熱回りが非常に良く、素早く調理ができる、使えば使うほど油がなじみ、一層使いやすくなるお鍋。\u003cbr\u003e育てていける北京鍋です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサイズ：30cm\/約54.3x30.2x12.2cm 重さ：1340g\u003cbr\u003e33cm\/約58.3x33.3x12.7cm 重さ：1540g\u003cbr\u003e材質：本体\/鉄（窒化加工）、ハンドル\/天然木(ロゴ有）\u003cbr\u003e生産国：日本\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使い方：1.通常通り、中性洗剤で洗う\u003cbr\u003e鉄フライパンは表面加工されていないフライパンなので、力を入れてゴシゴシ洗ってOKです！キッチンペーパーやふきんで水分をしっかり拭き取りましょう。\u003cbr\u003e2.火にかけ『油ならし』する\u003cbr\u003eフライパンにたっぷり食用油を入れます。油の量はお玉１杯ぐらいの量を入れ油を熱します。\u003cbr\u003e油を入れたら中火にかけてうっすら煙が出るまで温めます！油が温まったら火を消し、まんべんなく油をいきわたらせ、オイルポットに返します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもしこの段階でより油を馴染ませたい場合は、”野菜くず”などを炒めると効果的です！スキレットなどのシーズニングと同様で”鉄臭さ”もとることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●通常の使用時も油返しは毎回おこなってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●調理した食材をそのままお鍋に置いておくと錆や孔食の原因となります。調理後はすぐにお皿にとってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e●使用後はぬるま湯でしっかりタワシなどで焦げ付きを落とし、水分をしっかりととばしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使いはじめにはひと手間ありますが、長くお使いいただけるフライパンです。自分好みに育ててあげてください。","brand":"フライパン専門店 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